Dies und das aus dem Wald 

für meinen beiden Irish und mich gibt es nichts schöneres als unsere Zeit im Wald zu verbringen. 

Pilze sammeln, Orchideen schauen, die Natur genießen.

Hier noch Bilder aus unserem Trüffelwald, wir besitzen Wald wo von Natur aus Trüffel vorkommt, diesen Wald haben wir mit Trüffelbäumen aufgeforstet die mit Tuber Unciatum (Burgundertrüffel) geimpft sind.

Auf einem anderem Grundstück haben wir Trüffelbäume gepflanzt die mit Tuber melanosporum ( Perigordtrüffel schwarzer Trüffel ) geimpft sind. Trüffel steht unter Naturschutz, und darf nur auf eigenem Grund und Boten gesucht und geerntet werden.

Mittlerweile züchte ich meine Burgundertrüffelbäume selber, ob ich Erfolg habe? werden wir sehen!! Ich schaue mir viel aus der Natur ab, die ist nämlich schlauer als wir Menschen.

Die Perigordtrüffelbäume kaufen wir zu, da wir da auf gute Qualität zugreifen können, mal schauen ob wir die schwarze Diamanten dann auch finden und ernten können.